キッシュ風お好み焼き
投稿日2017/10/10
更新日2017/10/10
調理時間20分
キッシュ生地にお好み焼きの具材をを加えて、グラタン皿で焼き上げました。 オタフクお好みソースをたっぷりかけて！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉80g
- キャベツ150ｇ
- 白ねぎ1/2本
- A卵1個
- A牛乳1/2カップ
- A粉チーズ15ｇ
- オタフクお好みソース適量
- マヨネーズ適量
- サラダ油小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
ポイント
具材にえびやイカを加えるのもおすすめです。
- 1
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、豚バラ肉を炒める。 色が変わったら、キャベツ、白ねぎを加えて炒める。 具材に火が通ったら、塩・こしょうで味を調えてバットに取り出しておく。
- 3
ボウルにA 卵1個、牛乳1/2カップ、粉チーズ15ｇの材料を混ぜ合わせて、塩・こしょうで味をととのえる。
- 4
3に2の具材を加えて混ぜ合わせ、グラタン皿に分け入れる。 オーブントースターで約15分焼く。
- 5
焼きあがれば取り出して、オタフクお好みソース・マヨネーズをかければでき上り。
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- Artist
松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年 Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年 レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年 E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞
