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お年賀のお菓子に♪黒豆ときな粉のブラウニー

30
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2017.12.30

分類デザート

調理時間: 30分

ID225842

貞本紘子

初心者でも大丈夫!おうちごはんが楽しくなるレシピ

お正月に残りがちな黒豆を使ったブラウニーです。混ぜて焼くだけ、簡単に出来るのでお子様とのケーキ作りにも^^

お菓子 オーブン ケーキ おせち料理 黒豆 お菓子 ヘルシー 牛乳 チョコレート おせち きな粉 おせちリメイク お正月 おせち料理リメイク 簡単 薄力粉 ベーキングパウダー ブラウニー バター

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材料(21×21cmの正方形の型1台分。(12等分しました))
ホワイトチョコレート 150g
無塩バター 60g
2個
砂糖 50g
牛乳 20g
A
薄力粉 50g
A
きな粉 20g
A
ベーキングパウダー 小さじ1/2
黒豆 100g
作り方
Point!
焼きすぎると固くなるので、真ん中が半熟位でも大丈夫です。 その場合、特にしっかりと冷やしてからカットしてください。 黒豆の量はお好みで増やしても大丈夫です。
  1. ホワイトチョコレートと無塩バターは合わせて湯せんにかけて溶かしておく。
  2. 卵と砂糖、牛乳をボウルに入れてホイッパーでぐるぐると混ぜる。
    溶かしたホワイトチョコとバターを入れて混ぜる。
  3. A

    薄力粉 50g、きな粉 20g、ベーキングパウダー 小さじ1/2

    を合わせて一度ふるい、もう一度ふるいながら1のボウルに入れる。ホイッパーで混ぜる。
    敷紙を敷いた型に流し、黒豆を散らす。
    180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く。
  4. 焼けたら型から外して冷まし、冷めたら四隅をカットし、12等分に切る。
    一、つづつカットしたクッキングシートで包んでリボンを巻けば、年始のおもたせにもぴったりです。
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