デザート
お年賀のお菓子に♪黒豆ときな粉のブラウニー
投稿日2017/12/30
更新日2017/12/30
調理時間30分
お正月に残りがちな黒豆を使ったブラウニーです。混ぜて焼くだけ、簡単に出来るのでお子様とのケーキ作りにも＾＾
材料（21×２１ｃｍの正方形の型1台分。（１２等分しました））
- ホワイトチョコレート１５０ｇ
- 無塩バター６０ｇ
- 卵2個
- 砂糖5０ｇ
- 牛乳２０ｇ
- A薄力粉5０ｇ
- Aきな粉２０ｇ
- Aベーキングパウダー小さじ１/２
- 黒豆１００ｇ
作り方
ポイント
焼きすぎると固くなるので、真ん中が半熟位でも大丈夫です。 その場合、特にしっかりと冷やしてからカットしてください。 黒豆の量はお好みで増やしても大丈夫です。
- 準
ホワイトチョコレートと無塩バターは合わせて湯せんにかけて溶かしておく。
- 1
卵と砂糖、牛乳をボウルに入れてホイッパーでぐるぐると混ぜる。 溶かしたホワイトチョコとバターを入れて混ぜる。
- 2
A 薄力粉5０ｇ、きな粉２０ｇ、ベーキングパウダー小さじ１/２を合わせて一度ふるい、もう一度ふるいながら1のボウルに入れる。ホイッパーで混ぜる。 敷紙を敷いた型に流し、黒豆を散らす。 180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く。
- 3
焼けたら型から外して冷まし、冷めたら四隅をカットし、12等分に切る。 一、つづつカットしたクッキングシートで包んでリボンを巻けば、年始のおもたせにもぴったりです。
レシピID
225842
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- Artist
貞本紘子
おもてなし料理研究家。 テーブルコーディネーター。 食事で周りの人を健康に、幸せに。 美味しい手料理の並ぶ食卓には必ず笑顔があります。 知れば料理が楽しくなる、まわりの人に喜んでもらえるような 簡単で華やかな料理が得意です。 デザートまで手作りできたらいいな、 そんな母親になりたいな と思い幼少期からケーキを作ってきて、 ケーキ教室もやっていたので ケーキのレシピも多数アップしています。
