レンジでチンして和えるだけ!お箸が進む【じゃこネギ大根】

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2021.03.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID 408663

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

じゃこの旨味とネギの風味で
大根がすっごく美味しく食べれます♡

箸休めのつもりで作ったら
お箸が止まらない(笑)

生の大根は栄養たっぷり!
ご飯にのせても、お酒のつまみにもいけます☆

レンジでチンして和えるだけ!
ホントに簡単&時短で作れます。

    材料4人分
    大根 120g
    A
    じゃこ(しらすでもOK) 50g
    A
    ネギ(みじん切り) 50g
    A
    胡麻油(米油でもOK) 大さじ1
    お好みでラー油 少々
    作り方
    Point!
    胡麻油で作ると風味のある味わいに。米油で作るとあっさりした味わいに仕上がります。
    どちらもおすすめ☆
    塩分はじゃこの塩味で美味しく仕上がりますが、もし物足りないようでしたら、
    少量の醤油を加えてみてください。
    1. ネギはみじん切りにしておく。
    2. 耐熱ボウルにA

      じゃこ(しらすでもOK) 50g、ネギ(みじん切り) 50g、胡麻油(米油でもOK) 大さじ1

      を入れざっくりと混ぜたらラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。
    3. 加熱している間に、大根を角切りにしておく。
    4. 加熱後、カットした大根を加えてザックリ混ぜ合わせる。
      お好みでラー油を加えてください。
    1 71
    コメント・感想 Comment
    491422 さん
    2021.03.12 11:19

    写真はしらすに見えるけど、ちりめんじゃこで大丈夫ですか?

    金子美和(さとみわ)
    金子美和(さとみわ) さん
    2021.03.12 17:26:12

    コメントありがとうございます。ちりめんじゃこで大丈夫です。しらすでも作れるのでレシピに追記いたしました。ちりめんじゃこで作るほうが好きなのですが、写真はしらすで作った時のもので困惑させてごめんなさい>< ちりめんじゃこで作り直したら写真を追加いたします。まぎらさせてしまいすみませんでした。どちらでも作れますのでよかったら作ってみてくださいね。

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