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    副菜

    エビとアボカドのわさびマヨサラダ

    • 投稿日2017/05/27

    • 更新日2017/05/27

    • 調理時間5

    おもてなしサラダです。 急なお客様が来られても、サッと作る事が出来ます。 とてもボリュームのあるサラダです。

    材料4人分

    • エビ(ブラックタイガー使用)
      8尾
    • アボカド
      1個
    • トマト(中)
      2個
    • A
      わさび(チューブで可)
      10g(約大さじ1/2)
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      米酢
      小さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ5
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      二つまみ
    • A
      牛乳
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    エビは茹で過ぎると固くなります。 調味料を合わせる時に、わさびと醤油・米酢を先に混ぜてから残りの調味料を入れると混ぜやすいです。

    • 1

      エビは背ワタを取ってサッとゆがいておく。 A わさび(チューブで可)10g(約大さじ1/2)、醤油小さじ1、米酢小さじ1、マヨネーズ大さじ5、砂糖小さじ1、塩二つまみ、牛乳大さじ1を合わせておく。

      エビとアボカドのわさびマヨサラダの工程1
    • 2

      トマトをざく切りにする。 アボカドは半分に切って種を取り、皮を剥いてざく切りにする。

      エビとアボカドのわさびマヨサラダの工程2
    • 3

      ボウルにエビ・トマト・アボカドを入れてサッと混ぜ、合わせておいたA わさび(チューブで可)10g(約大さじ1/2)、醤油小さじ1、米酢小さじ1、マヨネーズ大さじ5、砂糖小さじ1、塩二つまみ、牛乳大さじ1を入れて混ぜる。

      エビとアボカドのわさびマヨサラダの工程3
    レシピID

    161754

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    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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