エビとアボカドのわさびマヨサラダ

5

2017.05.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID 161754

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

おもてなしサラダです。
急なお客様が来られても、サッと作る事が出来ます。
とてもボリュームのあるサラダです。

    材料4人分
    エビ(ブラックタイガー使用) 8尾
    アボカド 1個
    トマト(中) 2個
    A
    わさび(チューブで可) 10g(約大さじ1/2)
    A
    醤油 小さじ1
    A
    米酢 小さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ5
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    二つまみ
    A
    牛乳 大さじ1
    作り方
    Point!
    エビは茹で過ぎると固くなります。
    調味料を合わせる時に、わさびと醤油・米酢を先に混ぜてから残りの調味料を入れると混ぜやすいです。
    1. エビは背ワタを取ってサッとゆがいておく。
      A

      わさび(チューブで可) 10g(約大さじ1/2)、醤油 小さじ1、米酢 小さじ1、マヨネーズ 大さじ5、砂糖 小さじ1、塩 二つまみ、牛乳 大さじ1

      を合わせておく。
    2. トマトをざく切りにする。
      アボカドは半分に切って種を取り、皮を剥いてざく切りにする。
    3. ボウルにエビ・トマト・アボカドを入れてサッと混ぜ、合わせておいたA

      わさび(チューブで可) 10g(約大さじ1/2)、醤油 小さじ1、米酢 小さじ1、マヨネーズ 大さじ5、砂糖 小さじ1、塩 二つまみ、牛乳 大さじ1

      を入れて混ぜる。
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