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    さとっばさま。 嬉しいコメントありがとうございます! 美味しく作って頂き本当に嬉しいです!! たかのつめのレシピ表記が抜けていて申し訳ありませんでした。 もつの匂い消しと風味付けのためでしたので、にんにくや生姜と同じタイミングで入れて頂いて大丈夫です。その際、 なり口を切り落として中の種を除いてから加えると良いです。ごく稀にすごく辛いたかのつめがありますが、時間の長さで辛みが増しますので量を調整するなどして気を付けてくださいね。ぜひまた美味しく作って頂けましたら嬉しいです。

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エビとアボカドのわさびマヨサラダ

5
サラダの
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2017.05.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID161754

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

おもてなしサラダです。
急なお客様が来られても、サッと作る事が出来ます。
とてもボリュームのあるサラダです。

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材料4人分
エビ(ブラックタイガー使用) 8尾
アボカド 1個
トマト(中) 2個
A
わさび(チューブで可) 10g(約大さじ1/2)
A
醤油 小さじ1
A
米酢 小さじ1
A
マヨネーズ 大さじ5
A
砂糖 小さじ1
A
二つまみ
A
牛乳 大さじ1
作り方
Point!
エビは茹で過ぎると固くなります。 調味料を合わせる時に、わさびと醤油・米酢を先に混ぜてから残りの調味料を入れると混ぜやすいです。
  1. エビは背ワタを取ってサッとゆがいておく。
    A

    わさび(チューブで可) 10g(約大さじ1/2)、醤油 小さじ1、米酢 小さじ1、マヨネーズ 大さじ5、砂糖 小さじ1、塩 二つまみ、牛乳 大さじ1

    を合わせておく。
  2. トマトをざく切りにする。
    アボカドは半分に切って種を取り、皮を剥いてざく切りにする。
  3. ボウルにエビ・トマト・アボカドを入れてサッと混ぜ、合わせておいたA

    わさび(チューブで可) 10g(約大さじ1/2)、醤油 小さじ1、米酢 小さじ1、マヨネーズ 大さじ5、砂糖 小さじ1、塩 二つまみ、牛乳 大さじ1

    を入れて混ぜる。
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