主菜

トマト入り・さっぱり豚キムチ。

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  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物10.2g
  • 脂質13.8g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

女性でもさっぱりと食べる事が出来る豚キムチです。 トマトをたっぷり入れて、ヘルシーに仕上げました。 男性的なイメージがある豚キムチですが、トマトを入れる事で少し洋風になりあっさりと食べる事が出来ます。

材料2人分

  • トマト
    大1個
  • 豚カツ用豚肉
    1枚(100g)
  • キムチ
    80g
  • 醤油
    大さじ1/2
  • 砂糖
    二つまみ
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    トマトは一口大のざく切りにする。 豚カツ用豚肉も一口大に切っておく。

    トマト入り・さっぱり豚キムチ。の工程1
  • 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める。

    トマト入り・さっぱり豚キムチ。の工程2
  • 3

    豚肉の色が変わって来たら、キムチと醤油・砂糖を入れてサッと炒める。

    トマト入り・さっぱり豚キムチ。の工程3
  • 4

    切っておいたトマトを入れて軽く炒める。

    トマト入り・さっぱり豚キムチ。の工程4

ポイント

豚肉は薄切り肉でもOKです。 食べ応えがある様に、今回は豚カツ用の豚肉を使用しました。

作ってみた!

  • わーちゃん
    わーちゃん

    2024/08/14 20:47

    トマトとキムチが合う〜! レシピ投稿をありがとうございます! お気に入りの一品が増えました。
    わーちゃんの作ってみた!投稿(トマト入り・さっぱり豚キムチ。)

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