主菜
お好み巻き焼き。
投稿日2018/03/14
更新日2018/03/14
調理時間5分
厚焼き玉子の中にお好み焼きの材料を巻いて焼きました。 グルテンフリーでお好み焼き味が味わえます。
材料2人分
- 豚切り落とし肉50g
- 塩・胡椒少々
- キャベツ1枚
- 卵2個分×2
- 白だし小さじ1×2
- お好みソース適量
- マヨネーズ適量
- サラダ油適量(約大さじ2)
作り方
ポイント
厚焼き玉子を作る容量で巻いて下さい。 (卵焼き器を持ち上げる様にするとくるっと回ります。) 中の具材を入れ過ぎると上手に巻くのは難しくなります。
- 1
キャベツは千切りにする。 卵は白だしを入れて溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、キャベツの千切りと豚切り落とし肉を炒める。塩・胡椒をする。 皿等に移して冷ましておく。
- 3
卵焼きフライパンにサラダ油を入れて熱し、卵2個分の1/3量入れて炒めたキャベツと豚肉を置く。
- 4
キャベツと豚肉を芯にして厚焼き玉子を焼く容量で巻く。 溶き卵が無くなるまで繰り返す。 お好みソースとマヨネーズでどうぞ。
- 5
※芯になるキャベツと豚肉の炒めた物は卵焼き2つ分量です。 溶き卵を2個ずつ2本焼いて下さい。
レシピID
255620
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
