レシピサイトNadia
    主菜

    お好み巻き焼き。

    • 投稿日2018/03/14

    • 更新日2018/03/14

    • 調理時間5

    お気に入り

    91

    厚焼き玉子の中にお好み焼きの材料を巻いて焼きました。 グルテンフリーでお好み焼き味が味わえます。

    材料2人分

    • 豚切り落とし肉
      50g
    • 塩・胡椒
      少々
    • キャベツ
      1枚
    • 2個分×2
    • 白だし
      小さじ1×2
    • お好みソース
      適量
    • マヨネーズ
      適量
    • サラダ油
      適量(約大さじ2)

    作り方

    ポイント

    厚焼き玉子を作る容量で巻いて下さい。 (卵焼き器を持ち上げる様にするとくるっと回ります。) 中の具材を入れ過ぎると上手に巻くのは難しくなります。

    • 1

      キャベツは千切りにする。 卵は白だしを入れて溶いておく。

      工程写真
    • 2

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、キャベツの千切りと豚切り落とし肉を炒める。塩・胡椒をする。 皿等に移して冷ましておく。

      工程写真
    • 3

      卵焼きフライパンにサラダ油を入れて熱し、卵2個分の1/3量入れて炒めたキャベツと豚肉を置く。

      工程写真
    • 4

      キャベツと豚肉を芯にして厚焼き玉子を焼く容量で巻く。 溶き卵が無くなるまで繰り返す。 お好みソースとマヨネーズでどうぞ。

      工程写真
    • 5

      ※芯になるキャベツと豚肉の炒めた物は卵焼き2つ分量です。 溶き卵を2個ずつ2本焼いて下さい。

    レシピID

    255620

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    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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