栄養満点のらっきょうを使って簡単に甘酢炒めにしました。 野菜もお肉もたっぷりです。
合わせ調味料が少し多めですので、青菜を増やすのもいいですね。
小松菜(青菜)を4~5cm長さに切る。 (牛切り落とし肉は大きければ食べやすい大きさに切る)
A 酢大さじ2、ケチャップ大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、醤油大さじ2、酒大さじ2、片栗粉小さじ1を合わせておく。
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて炒める。
小松菜(青菜)とらっきょうを入れてサッと混ぜる様に炒める。
合わせておいたA 酢大さじ2、ケチャップ大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、醤油大さじ2、酒大さじ2、片栗粉小さじ1を回しかけて、絡める様に炒める。
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。