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牛肉とらっきょうの甘酢炒め。

5

2020.10.18

分類主食

調理時間: 5分

ID400155

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

栄養満点のらっきょうを使って簡単に甘酢炒めにしました。
野菜もお肉もたっぷりです。

甘酢炒め フライパン 青菜 小松菜 ごま油 節約 時短 レシピ シニア 簡単レシピ 甘酢 フライパン トマトケチャップ ケチャップ お肉のおかず 簡単おかず 子供 簡単 牛こま切れ肉 牛肉 男子が大好き らっきょう 簡単時短 ご飯が進む おつまみ

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材料2人分
牛切り落とし肉 200g
小松菜(青菜) 1束
らっきょう 大さじ2(約40g)
A
大さじ2
A
ケチャップ 大さじ1と1/2
A
砂糖 大さじ1
A
醤油 大さじ2
A
大さじ2
A
片栗粉 小さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
合わせ調味料が少し多めですので、青菜を増やすのもいいですね。
  1. 小松菜(青菜)を4~5cm長さに切る。
    (牛切り落とし肉は大きければ食べやすい大きさに切る)
  2. A

    酢 大さじ2、ケチャップ 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ2、酒 大さじ2、片栗粉 小さじ1

    を合わせておく。
  3. フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて炒める。
  4. 小松菜(青菜)とらっきょうを入れてサッと混ぜる様に炒める。
  5. 合わせておいたA

    酢 大さじ2、ケチャップ 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ2、酒 大さじ2、片栗粉 小さじ1

    を回しかけて、絡める様に炒める。
0 23
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