なすとろり♪油は大さじ1のみ♡牛こまとなすの甘酢炒め

10

2020.10.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID400216

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

すし酢でお手軽に作れる甘酢炒めです♡

ご飯もビールも進みます♡

なす4本使ってるのに、油は大さじ1だけで美味しい♪めっちゃヘルシーです♡

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材料2人分
牛こま 200g
なす 4本(300g)(千両なすを使用しています)
ごま油 大さじ1
A
醤油 大さじ2
A
すし酢・酒・砂糖・みりん 各大さじ1
A
和風だし 小さじ1
A
生姜 1かけ
青ねぎ 1本
作り方
Point!
なすはあらかじめレンジで加熱するので、簡単時短!めっちゃ柔らかに仕上がります♡
  1. なすは乱切りにし、耐熱ボウルにいれてふわっとラップして600Wのレンジで5分加熱する。
    A

    醤油 大さじ2、すし酢・酒・砂糖・みりん 各大さじ1、和風だし 小さじ1、生姜 1かけ

    は混ぜ合わせておく(生姜はすりおろす)
    青ねぎは小口切りにする。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、牛こまを強火で2分炒める。
  3. 混ぜておいたA

    醤油 大さじ2、すし酢・酒・砂糖・みりん 各大さじ1、和風だし 小さじ1、生姜 1かけ

    のたれを加え、強火で2分炒める。
  4. お皿に盛りつけ、青ねぎをちらす。
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コメント・感想 Comment
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.10.30 22:19

大丈夫です🙆‍♀️👌😆 わざわざありがとうございまーす♪

まるこ さん
2020.10.30 21:24

まろやかな酸味でとっても美味しかったです。 なすがいいお味❣️ ありがとうございましたご都合

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.10.30 21:43:56

まるこさん💓こんばんは♪  いつもお試しいただきありがとうございます😍  気に入っていただけてよかったです!  美味しそうなお写真もありがとうございます🥰

まるこ
まるこ さん
2020.10.30 21:41:59

あっ💦なんか間違えて入力してしまいました🙇‍♀️🙇‍♀️

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