【夏にぴったり!シャキシャキ】じゃがいもの旨酢炒め

10

2021.07.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 417775

あや

大人ごはんと取り分けごはん

さっぱりシャキッとおいしい、中華風のじゃがいも炒めです。
食欲のない季節にもぴったり。

    材料

    2人分
    じゃがいも 1個
    ごま油 大さじ1
    にんにく 1かけ
    鷹の爪 1つまみ(輪切りを使用)
    小さじ2
    2つまみ
    ごま 適量

    作り方

    ポイント

    じゃがいもは水にさらしてさっと洗い、澱粉をしっかり洗い流すことでシャキシャキに仕上がります。
    炒めすぎず、食感が少し残るくらいに♩
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. にんにくをみじん切りにする
    2. スライサーでじゃがいもを薄切りにする
    3. 千切りにして水にさらしでんぷんをさっと洗い流す
    4. フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて中火にかける
    5. じゃがいもを加えて塩をかけ、さっと炒める
    6. しんなりする前に酢を加えてさっと炒め合わせ火を止める
    7. 器に盛りお好みで胡麻を振りかける
    0 48

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「中華炒め 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは