【シャキシャキ美味しいきんぴらちくわ】お弁当のおかずにも最適

15

2021.10.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID 424069

澤口つよし

笑顔と幸せを届けるおかずレシピ

簡単に作れてお弁当のおかずにもなる副菜のちくわのきんぴら炒めです。

すぐに食べても美味しいですが、作った次の日におかずにすると味も染みてて美味しいです。ちくわと一緒にシャキシャキのきんぴらのレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

ごぼう ちくわ きんぴら にんじん ピーマン ヘルシー フライパン きんぴらごぼう あと一品 作り置き 副菜 子供 お弁当 時短 ごま油 簡単 簡単レシピ

    材料

    2人分
    ちくわ 4本
    にんじん 90g
    ごぼう 90g
    ピーマン 30g
    A
    大さじ2
    A
    醤油 大さじ1.5
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    3つまみ
    ごま油 大さじ1
    白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    ・タレを絡めてから火を止めて30分から1時間置くと味が染みて美味しくなります。翌日も染みてて美味しくなります。
    ・お好みで塩加減で味を調整してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. にんじんは皮をむき、ごぼうは皮をこそいで、5センチの長さの細切りにする。
      ピーマンは半分に切って種を取り食べやすいように細切りにする。
      ちくわは食べやすい大きさで乱切りにする。
    2. 切ったごぼうを水に1分間浸す。
    3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れてにんじんから炒める。
    4. にんじんがしんなりしてきたらごぼうを炒める。
    5. ごぼうがしんなりしてきたらピーマンを炒める。
    6. ピーマンがしんなりしてきたらちくわを入れる。
    7. ちくわに焼き色が付いたらA

      酒 大さじ2、醤油 大さじ1.5、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1

      を入れて全体に絡める。
    8. 汁気が少し残るくらいまで弱火で炒める。全体に塩をふりかける。

      最後に火を止めて15分くらい味をしみ込ませる。
    9. お好みで白ごまをのせてさらに盛り付ける。
    2 69

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×マンゴー(71) ヘルシー×熱中症(45) 時短×タルト(43) 簡単レシピ×ビスケット(32) フライパン×無限ピーマン(31) 子供×スモークサーモン(31) お弁当×即席漬け(18) 作り置き×トマト系パスタ(18) ごま油×薄切り肉(13) にんじん×スローカロリーシュガー(7) あと一品×麺類(3) きんぴら×黒砂糖(3) きんぴらごぼう×食パン(3) ごぼう×黒糖(3) ちくわ×鶏肉料理(3) ピーマン×鶏ももひき肉(3) 副菜×黒ビール(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ごぼう 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは