【ホットケーキミックスで】薔薇のひとくちマドレーヌ
投稿日2019/06/21
更新日2019/06/21
調理時間5分(作業時間5分・焼き時間12〜15分)
★【作業時間は5分だけ】 グルグル混ぜて型に入れて焼くだけ！ あとは焼き上がりを待つのみです。 ★ホットケーキミックス使用で失敗なく、混ぜすぎても膨らむ簡単マドレーヌです。 ★薔薇のひとくちマドレーヌ シリコン型で焼きました。 型がない場合には耐熱性の紙やアルミカップでも作れます。 ★ローズシロップを利用しましたが グレナデンシロップでも◎ ★100均のチョコレートの型で オーブン使用可のシリコン型は利用できます。
材料5人分（直径3cmのマドレーヌ18〜20個分）
- ホットケーキミックス1袋 150g
- 牛乳100ml
- 食塩不使用バター50g
- 砂糖20g
- 卵1個
- ローズシロップ大さじ1〜2
作り方
ポイント
★MONINローズシロップを使用 ローズシロップがない場合は グレナデンシロップ または シンプルなマドレーヌは お砂糖の分量を 20g→40gに増やしてください。
- 準
《下準備》 バターは室温で柔らかくしておく。 オーブン170度に予熱する。 バターは急ぐ場合には電子レンジ（200W）で30秒ずつ様子を見ながら加熱する。
- 1
ボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵、食塩不使用バター、牛乳を入れて、泡立て器で混ぜる。
- 2
型に生地を8分目を目安に流す。 ローズシロップを大さじ1〜2入れる。甘くピンク色を濃くしたい場合は大さじ2
- 3
170度にあたためたオーブンで12〜15分焼く。 ＊竹串を刺してみて生の生地が付いてこなければ大丈夫です。
- 4
出来上がりです。 直径3cmのマドレーヌが18〜20個出来ます。
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- Artist
あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
