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2019.09.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID379588

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★ごまがたっぷり香ばしい香りがたまりません。
スティック状で食べやすくしました。

★ごまのビタミンEたっぷり
美肌効果やアンチエイジングにも^_^

★鶏むね肉をスティック状にしても合いますよ(^。^)

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材料2人分
鶏ささみ 2本(160g)
A
しょうゆ 小さじ1
A
塩・コショウ 各少々
B
1個
B
小麦粉 大さじ2
白炒りごま 適量
作り方
Point!
★オーブントースターの火力が調整できる場合には焦げやすいので弱火モードで、火力が調節できない場合には途中で焦げすぎないようにアルミホイルを上から被せてくださいね〜。 ★普通のフライは小麦粉+卵+パン粉ですが、卵に小麦粉を混ぜた液をまぶすとごまが付きやすくなります。
  1. ☆鶏ささみは筋を取りながら1本を3本のスティック状にする。
    ☆オーブントースターの付属の皿にアルミホイルを敷いて、サラダ油〈分量外〉を薄く塗っておく。
  2. 鶏ささみは筋を取りながら1本を縦に3本の棒状にして、A

    しょうゆ 小さじ1、塩・コショウ 各少々

    で下味をつける。
  3. ささみにB

    卵 1個、小麦粉 大さじ2

    を付けて、周りに白炒りごまをまぶしてオーブントースターの皿に並べて4〜5分ささみに火が通るまで焼く。
  4. ☆途中焦げるのが心配であれば、アルミホイルを上から被せてくださいね。
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