主菜

レンジで簡単*ピリ辛ヘルシー鶏肉味噌#作り置きにも

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★いつもの肉味噌をヘルシーに鶏ひき肉で作りました!! ★豆板醤も加えて、さっぱりし過ぎずパンチの効いた肉味噌です。辛味を増したい方はお好みでラー油を加えてくださいね〜。

材料(作りやすい分量です)

  • 鶏ひき肉
    200g
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    おろしショウガ
    大さじ1
  • A
    豆板醤
    小さじ1
  • 長ねぎ
    1本(100g)
  • ラー油
    適量(お好みで)

作り方

  • 下準備
    *耐熱容器に鶏ひき肉とA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、味噌大さじ1、砂糖大さじ1、おろしショウガ大さじ1、豆板醤小さじ1を入れ、電子レンジにかける前によく混ぜる。 *長ねぎはみじん切り

    レンジで簡単*ピリ辛ヘルシー鶏肉味噌#作り置きにもの下準備
  • 1

    耐熱容器にふんわりラップ、又は蓋を斜めにおいて電子レンジ〈600W〉で1分加熱、取り出してかき混ぜ、さらに2分加熱する。

    レンジで簡単*ピリ辛ヘルシー鶏肉味噌#作り置きにもの工程1
  • 2

    長ねぎを加えてさらに電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。

    レンジで簡単*ピリ辛ヘルシー鶏肉味噌#作り置きにもの工程2
  • 3

    お好みでラー油を入れる。

    レンジで簡単*ピリ辛ヘルシー鶏肉味噌#作り置きにもの工程3

ポイント

★電子レンジの加熱時間 600W 1分→500W 1分12秒 機種により加熱時間を調節してくださいね。

作ってみた!

質問

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