クセになる!!ピリッと辛い大人のたまごサンド#隠し味はワサビ

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2019.10.14

分類主食

調理時間: 10分(ゆで卵を茹でる時間はお好みで。)

ID 381208

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★大人のたまごサンドです。
隠し味はワサビ・それを引き立てるお砂糖です!!

★ピリッと辛みの効いたパンチのあるたまごサンドです。
普通はマスタードやカラシを入れるところをワサビを入れました。

    材料2人分
    食パン 4枚(お好みの厚さ)
    2個
    たまねぎみじん切り 20g
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    ねりワサビ 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    塩・こしょう 各少々
    A
    しょうゆ 少々(2〜3滴)
    パセリ 適量
    作り方
    Point!
    ★ワサビの量はお好みで。
    今回はチューブのねりワサビを使っています。
    お砂糖はワサビの辛味を引き立てます。
    1. 卵は10分ゆでて、ゆで卵にして、水に取り殻をむく。
    2. ボウルにゆで卵、たまねぎみじん切り、A

      マヨネーズ 大さじ3、ねりワサビ 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、塩・こしょう 各少々、しょうゆ 少々

      を混ぜて具を作る。
    3. 食パンにたまごの具をのせて、お好みでパセリをふる。
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