【レンジで簡単あと1品】ほろ苦春菊のごま和え

• 5分

材料2人分

• 春菊
  1把(160g)
• A
  水
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• B
  白すりごま
  大さじ3
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  しょうゆ
  小さじ1
• B
  白だし
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  春菊は茎と葉先に分ける。

  
• 1

  耐熱容器に水洗いした春菊の茎とA 水大さじ1、塩ひとつまみを入れ電子レンジ〈600W〉で2分加熱、葉先を加えてさらに1分加熱する。

  
• 2

  春菊の水気を絞り、B 白すりごま大さじ3、砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1、白だし小さじ1/2で調味する。

  

ポイント

★茎と葉先を分けて2段階に加熱します。お好みで加熱時間は調節してくださいね(^｡^)

作ってみた！

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