副菜
豚と野菜のオイスターマリネ
10分
マリネ時間は除く- エネルギー295kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質21.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉とトマトといんげんと玉ねぎが入ったマリネです♪オイスターソースで味付け簡単！ 作り置きにも♪ 薬膳効果 ○豚肉…加齢による潤い不足に、便秘に ○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に ○さやいんげん…身体のだるさや疲れ、食欲不振、胃もたれ ○トマト…口の渇きを潤し、身体の熱を冷ます ○酢…血行増進、消化不良に、
作り方
下準備
トマトはくし切り、玉ねぎは薄くスライス、さやいんげんはヘタを切り落としておきます。- 1
さやいんげんと豚肉は茹でて水気を切ります。
- 2
A オイスターソース大さじ4、酢大さじ4、オリーブオイル大さじ4は混ぜます。
- 3
トマト、スライス玉ねぎ、茹でたさやいんげん、茹でた豚肉をA オイスターソース大さじ4、酢大さじ4、オリーブオイル大さじ4に30分マリネしたら出来上がりです♪
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