☆みんな大好き！我が家の牛丼☆

• 15分

材料5人分

• 玉ねぎ
  大2個
• 牛肉(こま切れや薄切り)
  500g
• A
  水
  250cc
• A
  酒
  150cc
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ6
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ2
• A
  ダシダ
  小さじ2
• A
  昆布茶か昆布だしの素
  小さじ2
• A
  にんにくスライス
  2かけ
• ご飯
  人数分
• 海苔
  お好みで
• ごま
  お好みで
• 紅生姜
  お好みで

作り方

• 下準備
  玉ねぎはくし切りに切っておきます。 牛肉は大きい場合は切っておきます。

• 1

  鍋にA 水250cc、酒150cc、砂糖大さじ2、醤油大さじ6、ガーリックパウダー小さじ2、ダシダ小さじ2、昆布茶か昆布だしの素小さじ2、にんにくスライス2かけを煮立て、玉ねぎを入れ、しんなりするまで煮込みます。

• 2

  玉ねぎが煮えたら牛肉を入れ、煮込みます。

• 3

  牛肉も火が通ったら牛丼の具は出来上がりです♪

• 4

  ご飯にちぎった海苔、ごまをのせてから牛丼の具を乗せます。お好みで紅生姜など(*´꒳`*)

  

ポイント

牛肉は煮込みすぎて硬くならないように後から入れます

作ってみた！

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