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    主食

    干し椎茸とあおさのクリームパスタ

    • 投稿日2018/06/01

    • 更新日2018/06/01

    • 調理時間20

    干し椎茸の旨味とあおさの磯の香りがたまらないクリームパスタです^^ 意外な組み合わせですが、病みつきになりますよ♡ 薬膳効果 〇干し椎茸…気力をアップ、胃の働きを改善、食欲不振に、免疫力アップ、高血圧、高脂血症に 〇あおさ…咳や痰に、浮腫みに、喉のトラブルに

    材料5人分

    • 干し椎茸(スライス)
      15g
    • 200㏄
    • あおさ
      7g
    • 生クリーム
      400g
    • 昆布茶
      小さじ2
    • 塩コショウ
      少々
    • パスタ
      500g

    作り方

    ポイント

    お好みのパスタで^^

    • 干し椎茸は水200ccで戻し、戻し汁ごと鍋に入れて水分がなくなるまで煮詰めます。

    • 1

      あおさは水で戻して絞ります。

    • 2

      水分を煮詰めた干し椎茸、あおさ、生クリーム、昆布茶、塩コショウを混ぜます。

    • 3

      パスタは塩を入れたお湯で茹で、2と絡めたら出来上がりです^^

    レシピID

    296169

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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