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干し椎茸とあおさのクリームパスタ

20
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2018.06.01

分類主食

調理時間: 20分

ID296169

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

干し椎茸の旨味とあおさの磯の香りがたまらないクリームパスタです^^

意外な組み合わせですが、病みつきになりますよ♡

薬膳効果
〇干し椎茸…気力をアップ、胃の働きを改善、食欲不振に、免疫力アップ、高血圧、高脂血症に
〇あおさ…咳や痰に、浮腫みに、喉のトラブルに

パスタ 干し椎茸 あおさ ヘルシー 生クリーム しいたけ やみつき 簡単 クリーム パスタ おもてなし

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材料5人分
干し椎茸(スライス) 15g
200㏄
あおさ 7g
生クリーム 400g
昆布茶 小さじ2
塩コショウ 少々
パスタ 500g
作り方
Point!
お好みのパスタで^^
  1. 干し椎茸は水200ccで戻し、戻し汁ごと鍋に入れて水分がなくなるまで煮詰めます。
  2. あおさは水で戻して絞ります。
  3. 水分を煮詰めた干し椎茸、あおさ、生クリーム、昆布茶、塩コショウを混ぜます。
  4. パスタは塩を入れたお湯で茹で、2と絡めたら出来上がりです^^
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