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2018.06.20
分類主菜
調理時間： 50分
ID 308325
オクラとヤングコーンを入れたハンバーグをフレッシュトマトを煮込んだトマトソースで煮込みました^ ^
夏にぴったりなハンバーグです♡
作り置きにも♪
薬膳効果
〇トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
◯玉ねぎ...血の滞りを解消、食欲不振に、生活習慣病予防に
〇オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防
| 合い挽き肉 | 350g | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| オクラ | 9本 | |
| ヤングコーン | 4本 | |
|
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1.5 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ1.5 |
|
A
|
味噌 | 大さじ1 |
|
A
|
塩胡椒 | 少々 |
| 卵 | 1個 | |
| ロールパン | 1個 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 | |
| トマト | 2個 | |
|
B
|
あらびきガーリック(乾燥) | 小さじ1/4 |
|
B
|
はちみつ | 小さじ1.5 |
|
B
|
コンソメ(顆粒) | 小さじ1 |
|
B
|
醤油 | 小さじ1弱 |
|
B
|
塩胡椒 | 少々 |
| あらびきチリペパー | お好みで |
鶏ガラスープの素 小さじ1.5、砂糖 小さじ1.5、味噌 大さじ1、塩胡椒 少々
をよく練り混ぜます。あらびきガーリック(乾燥) 小さじ1/4、はちみつ 小さじ1.5、コンソメ(顆粒) 小さじ1、醤油 小さじ1弱、塩胡椒 少々
を入れて煮詰めます。つくメモ
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