ご飯進みます!*大根しめじと鶏ひき肉の中華炒め*

20

2018.10.19

分類主菜

調理時間: 20分

ID 367553

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

大根としめじと鶏ひき肉を中華炒めにしました!!
ご飯が進むおかずです♡
薬膳効果
☆大根…胃もたれに、お腹の張りに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザ予防に
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に
☆鶏肉..虚弱体質に、疲労回復に、美肌に

    材料4人分
    大根 1/2本
    しめじ 1袋
    鶏ひき肉 200g
    ごま油 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 大さじ1.5
    A
    みりん 大さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    作り方
    Point!
    豚挽肉でも美味しいです^ ^
    1. 大根は薄いいちょう切りに、しめじは小房に分けます。
    2. フライパンにごま油を熱して鶏ひき肉を炒めます。
      ひき肉の色が変わって来たら、A

      鶏ガラスープの素 大さじ1.5、みりん 大さじ1、オイスターソース 小さじ2、砂糖 小さじ2

      と大根しめじを入れ炒めます。
    3. 水分がでてきますが、水分が少なくなるまで炒め煮したら出来上がりです^ ^
      お好みでごまを振ってください!
    7 115
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