ポリ袋で簡単!*なすのレモン風味即席漬け*

5

2019.05.08

分類副菜

調理時間: 5分(漬け時間は除く。)

ID 375490

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

レモンが入って爽やかな即席漬けです^ ^
ポリ袋で簡単に出来ます!
おつまみや箸休めに♪
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

漬物 なす レモン おつまみ ヘルシー あと一品 作り置き 即席漬け 昆布茶 爽やか 箸休め 簡単 野菜のおかず

    材料

    4人分
    なす 4本
    A
    酢・レモン汁 大さじ1.5
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    昆布茶 小さじ1.5
    A
    小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です◎

    昆布茶の代わりに昆布だしの素でも大丈夫です◎
    1. なす→半分に切り、斜め5mmくらいに切る。
    2. ポリ袋になすとA

      酢・レモン汁 大さじ1.5、砂糖 大さじ1、昆布茶 小さじ1.5、塩 小さじ1/2

      を入れて全体をよく混ぜて口を縛り、たまに揉みながら15分以上漬けたら出来上がり!
    8 54

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