副菜
ハマる！＊もやし納豆ネバネバサラダ＊
10分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質5.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質8.7g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキッとねば〜な癖になる超ヘルシーサラダ！！ 納豆好きさんはハマります^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ☆納豆...冷え性に、肩こりに、美肌に、血流改善、血栓予防 ☆海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に
作り方
下準備
きゅうり→細切りにする。- 1
きゅうりは塩小さじ1/2(分量外)をまぶして馴染ませ、5分置いたら揉んで水分を出し、塩を洗い流してから水気を絞る。
- 2
オクラは茹でてヘタを切り、縦半分に切る。
- 3
もやしはサッと茹で、水気をしっかり切る。
- 4
ボウルにもやし、きゅうり、オクラと、A 鶏ガラスープの素・醤油・砂糖各小さじ2、酢・ごま・ごま油各大さじ1を入れて和え、納豆を加えて混ぜ、最後に焼き海苔をちぎって加えて混ぜたら出来上がり！
ポイント
きゅうりは塩もみ後、塩を洗い流してから絞って水気を切ってください。 納豆を入れる前に味をつけた方がよく馴染むので、調味料を入れて和えてから納豆を入れてください^ ^
レシピID：376101
更新日：2019/05/26
投稿日：2019/05/26
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