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＊つるりん鶏むね肉とたたききゅうりのさっぱり塩昆布和え＊

10分

13

あえものの
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材料
作り方
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2019.05.29

分類主菜

調理時間： 10分

ID376208

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

片栗粉をまぶして茹でたむね肉は全くパサつかずに、つるんと美味しい〜！！
暑くて食欲のない時にもペロリといただけちゃいますよ^ ^
おつまみにもオススメです！
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

あえものむね肉おつまみ美肌ヘルシー肉簡単鶏肉きゅうり夏昆布酢

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材料4人分

	鶏むね肉	1枚
	片栗粉	適量
	きゅうり	4本
A	塩昆布	30g
A	砂糖	大さじ1.5
A	酢	大さじ3

作り方

Point!

ささみを使っていただいても美味しいですよ^ ^

鶏むね肉→ひと口大のそぎ切りにする。

きゅうり→きゅうりは両端を切ったら麺棒やすりこぎなどで叩き、手で割りる。

A
塩昆布 30g、砂糖大さじ1.5、酢大さじ3
は混ぜておく。
鶏むね肉に片栗粉をまぶし、塩少々(分量外)を入れたお湯で茹で、ざるにあけ水気を切る。
１ときゅうり、A
塩昆布 30g、砂糖大さじ1.5、酢大さじ3
を和え、5分置いて馴染んだら出来上がり！

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