主菜
＊つるりん鶏むね肉とたたききゅうりのさっぱり塩昆布和え＊
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物12.7g
- 脂質3.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質11.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
片栗粉をまぶして茹でたむね肉は全くパサつかずに、つるんと美味しい〜！！ 暑くて食欲のない時にもペロリといただけちゃいますよ^ ^ おつまみにもオススメです！ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
作り方
下準備
鶏むね肉→ひと口大のそぎ切りにする。 きゅうり→きゅうりは両端を切ったら麺棒やすりこぎなどで叩き、手で割りる。 A 塩昆布30g、砂糖大さじ1.5、酢大さじ3は混ぜておく。- 1
鶏むね肉に片栗粉をまぶし、塩少々(分量外)を入れたお湯で茹で、ざるにあけ水気を切る。
- 2
１ときゅうり、A 塩昆布30g、砂糖大さじ1.5、酢大さじ3を和え、5分置いて馴染んだら出来上がり！
作ってみた！
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