＊つるりん鶏むね肉とたたききゅうりのさっぱり塩昆布和え＊

Name: ＊つるりん鶏むね肉とたたききゅうりのさっぱり塩昆布和え＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 和え物
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 片栗粉 適量; きゅうり 4本; 塩昆布 30g; 砂糖 大さじ1.5; 酢 大さじ3

10分

2019.05.29

分類主菜

調理時間： 10分

ID 376208

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

片栗粉をまぶして茹でたむね肉は全くパサつかずに、つるんと美味しい〜！！
暑くて食欲のない時にもペロリといただけちゃいますよ^ ^
おつまみにもオススメです！
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

和え物おつまみきゅうりヘルシー夏昆布簡単美肌肉酢鶏肉鶏むね肉

材料

4人分

	鶏むね肉	1枚
	片栗粉	適量
	きゅうり	4本
A	塩昆布	30g
A	砂糖	大さじ1.5
A	酢	大さじ3

作り方

ポイント

ささみを使っていただいても美味しいですよ^ ^

鶏むね肉→ひと口大のそぎ切りにする。

きゅうり→きゅうりは両端を切ったら麺棒やすりこぎなどで叩き、手で割りる。

A
塩昆布 30g、砂糖大さじ1.5、酢大さじ3
は混ぜておく。
鶏むね肉に片栗粉をまぶし、塩少々(分量外)を入れたお湯で茹で、ざるにあけ水気を切る。
１ときゅうり、A
塩昆布 30g、砂糖大さじ1.5、酢大さじ3
を和え、5分置いて馴染んだら出来上がり！