副菜
自家製＊キムチなめ茸＊
投稿日2019/08/31
更新日2019/08/31
調理時間10分
キムチ味のなめ茸はご飯にもおつまみにも最高！！ ＊お豆腐に乗せて ＊チャーハンの具に ＊ビビンバの具に ＊和え物に と大活躍な万能常備菜です^ ^ 薬膳効果 ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
材料4人分
- えのき2袋(380g)
- キムチ200g
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aみりん・砂糖・酒・水・醤油各大さじ1
- ごま油ひと垂らし
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
