レンジで出来る！＊マヨケチャじゃがチキン＊調味料一律大さじ1
投稿日2019/10/14
更新日2019/10/14
調理時間15分
レンジで出来ちゃう！ 子供に大人気なマヨケチャじゃがチキン！！調味料も一律大さじ1で計量も簡単です^ ^ 鶏肉に片栗粉入りの調味料をコーティングするので、お肉が柔らかくジューシーに仕上がりますよ^ ^ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉450g
- じゃがいも4個(450g位)
- Aマヨネーズ・トマトケチャップ・オイスターソース各大さじ1
- A片栗粉・鶏ガラスープの素各大さじ1
- ごまお好みで
作り方
ポイント
ジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています。 電子レンジ500wの場合、 ①4分48秒 ②6分 ③3分 になります^ ^
- 準
鶏もも肉→ひと口大に切り、Ａを絡めておく。 じゃがいも→大きめひと口大に切る
- 1
ポリ袋にA マヨネーズ・トマトケチャップ・オイスターソース各大さじ1、片栗粉・鶏ガラスープの素各大さじ1を入れて揉み混ぜ、鶏もも肉も入れて揉み込んでおく。
- 2
耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで ①4分加熱する。
- 3
取り出して、１の鶏肉を漬けだれも全部入れて、再度ふんわりラップをかけて、 ②5分加熱する。 取り出して混ぜてから再度ラップをかけて、 ③2分30秒加熱したら出来上がり！ (加熱不十分の場合は、30秒づつ追加して下さい。) お好みでごまを振ります。
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質問
作ってみた!
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
