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レンジで簡単*食べたらロールキャベツのキャベツミルフィーユ*

20
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2019.10.29

分類主菜

調理時間: 20分

ID381806

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

食べたらロールキャベツ!なキャベツミルフィーユです^ ^
包む手間を省いて、レンジで簡単に作れますよ^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に 

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に 

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に


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材料4人分
合挽き肉 550g
玉ねぎ 1個
1個
生パン粉 150cc
A
顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1
A
トマトケチャップ・中濃ソース 各大さじ2
A
塩胡椒 少々
キャベツ 10枚くらい
B
顆粒コンソメ 小さじ4
B
砂糖 大さじ1
B
酒・トマトケチャップ 各大さじ2
作り方
Point!
PYREX basics スクエア ベイキング ディッシュ 2.0L を使っています^ ^
  1. キャベツ→ラップに包み、電子レンジ600wで5分加熱し、ザルにあげ、粗熱を取る。

    玉ねぎ→みじん切りにする。

    B

    顆粒コンソメ 小さじ4、砂糖 大さじ1、酒・トマトケチャップ 各大さじ2

    を、混ぜておく。
  2. 合挽き肉にA

    顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1、トマトケチャップ・中濃ソース 各大さじ2、塩胡椒 少々

    と玉ねぎ、卵、生パン粉を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。
  3. 1の1/3量を耐熱皿に敷き詰め、その上にキャベツを乗せる。
    これを3段作り、B

    顆粒コンソメ 小さじ4、砂糖 大さじ1、酒・トマトケチャップ 各大さじ2

    をまわしかける。
  4. 2にラップをかけ、電子レンジ600wで13分加熱したら出来上がり!

    包丁で切り込みを入れてお召し上がりください^ ^
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