レンジで簡単！＊簡単棒棒鶏(バンバンジー)風蒸し鶏＊

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  生姜チューブ
  小さじ2
• A
  胡椒
  少々
• B
  鶏肉の蒸し汁・酢・鶏がらスープの素・オイスターソース
  各大さじ1
• B
  ねりごま・砂糖
  各大さじ2
• きゅうり
  2本
• 長ねぎのみじん切り・ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  きゅうり→斜め薄切りにする。

• 1

  鶏もも肉を耐熱容器に並べて入れ、A 塩小さじ1/2、酒大さじ1、生姜チューブ小さじ2、胡椒少々を揉み込み、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで4分加熱、裏返して再度ラップをかけて3分半加熱して5分置く。 (加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。)

• 2

  お皿にきゅうりを敷き、１をスライスして乗せ、B 鶏肉の蒸し汁・酢・鶏がらスープの素・オイスターソース各大さじ1、ねりごま・砂糖各大さじ2を混ぜてかけ、長ねぎのみじん切り・ごまを乗せたら出来上がり！

ポイント

温かいままでも、冷めても美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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