主菜
＊あさりとほうれん草のガーリッククリーム煮＊
投稿日2020/01/31
更新日2020/01/31
調理時間15分
生クリームが入ってまろやか！！ 白ワインや、スパークリングにぴったりですよ^ ^ 薬膳効果 ☆あさり...体の余分な熱を冷ます。血を補う。浮腫みに、イライラに、 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す
材料4人分
- あさり500g
- ほうれん草1束(約200g)
- にんにく1〜2かけ
- 生クリーム100cc
- 顆粒コンソメ小さじ2
- バター大さじ2
作り方
ポイント
パスタを加えても美味しいですよ^_^
- 準
あさり→砂抜きをしておく。 ほうれん草→根元をきり、4〜5cmに切る。 にんにく→薄切りにする。
- 1
フライパンにバターとにんにくを熱し、あさりを炒める。
- 2
あさりの口が何個か開いてきたら、ほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりしてきたら、生クリームと顆粒コンソメを加えて一煮立ちさせたら出来上がり！ お好みでごまをふります^ ^
レシピID
385603
質問
作ってみた!
- せのーび
2020/04/10 20:42
こんばんは！今日は子供と一緒に作りました！スゴく美味しいですね、これ！あさり大好きなうちの子供も最後スープまで飲んでました😤作り方も簡単でまた近いうちに作りたいと思います！美味しいレシピありがとうごさいます⤴️
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)