あさり缶で＊あさりとトマトと卵の旨塩春雨スープ＊

材料4人分

• トマト
  2個
• あさり缶
  1缶
• 春雨
  70g
• 卵
  4個
• A
  水
  1300cc
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1弱
• A
  みりん・酒
  各大さじ2
• ごま油
  ひと垂らし
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  トマト→くし切りにする。 卵→溶いておく。

• 1

  鍋にA 水1300cc、鶏ガラスープの素大さじ2、塩小さじ1弱、みりん・酒各大さじ2を煮立て、トマトとあさり缶を汁ごと加え、ひと煮立ちしたら、春雨を加える。

• 2

  １に溶き卵を加えて火を通したら出来上がり！ お好みでごま油を垂らし、ブラックペッパーを振ります！

ポイント

にんにくを加えても美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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