Name: レンジで簡単！春キャベツと新玉ねぎのチーズリゾット風
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: リゾット
Ingredients: 新玉ねぎ 1個; 春キャベツ 正味150g; 炊いたご飯 600g; 水 200cc; 粉チーズ 大さじ3; 顆粒コンソメ 大さじ1.5; バター 大さじ2; 牛乳 200cc; 塩胡椒 味をみて; 粉チーズ・ブラックペッパー お好みで

2020.04.28

分類主食

調理時間： 20分

ID 390540

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

レンジで出来ちゃう簡単リゾット風です^ ^
米からじゃなくて、ご飯から作るので、リゾット風です笑
旬の新玉ねぎと春キャベツを入れました♪
ランチにオススメですよ♡
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料(4〜6人)

	新玉ねぎ	1個
	春キャベツ	正味150g
	炊いたご飯	600g
A	水	200cc
A	粉チーズ	大さじ3
A	顆粒コンソメ	大さじ1.5
	バター	大さじ2
	牛乳	200cc(又は牛乳100cc +生クリーム100cc)
	塩胡椒	味をみて
	粉チーズ・ブラックペッパー	お好みで

作り方

Point!

牛乳の半量を生クリームに変えるとより濃厚でクリーミーな仕上がりになります^ ^

新玉ねぎ・春キャベツ→粗みじん切りにする。
耐熱容器に新玉ねぎ、春キャベツを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで5分加熱する。
1に、炊いたご飯(温かいもの)とA
水 200cc、粉チーズ大さじ3、顆粒コンソメ大さじ1.5
を入れて混ぜ、バターを乗せ、再度ラップをかけて5分加熱する。
２に牛乳を加えて混ぜ、再度ラップをかけて4分半加熱。
味をみて、塩胡椒で調えたら出来上がり！

お好みで粉チーズ・ブラックペッパーを振ります。

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