やみつき!鶏肉のオイレモンバター照り焼き

15

2021.02.28

分類主菜

調理時間: 15分

ID 407946

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

レモンの酸味にオイスターソースとバターのコクと旨味!にんにくも効かせたやみつき間違い無しな照り焼きです^^
我が家は出した瞬間無くなるほど程人気です(笑)

2人分の分量は工程3に書いてます。


薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に

    材料4人分
    鶏もも肉 大2枚(600g)
    塩・こしょう 少々
    A
    レモン汁・オイスターソース 各大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    にんにくチューブ・鶏がらスープの素 各小さじ2
    バター 大さじ1~2
    粗びき黒こしょう お好みで
    作り方
    Point!
    レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です。
    1. 鶏もも肉は少し大き目のひと口大に切り、塩・こしょうを揉み込んでおく。

      A

      レモン汁・オイスターソース 各大さじ1、砂糖 大さじ1、にんにくチューブ・鶏がらスープの素 各小さじ2

      を混ぜておく。
    2. フライパンにバターを熱し、鶏肉を炒める。
    3. 鶏肉に焼き色がつき火が通って来たら、Aを加え、強めの中火~強火で照りが出て、レモンだれがトロリとするまで煮絡めたら出来上がり!
      器に盛りお好みで粗びき黒こしょうを振ります。
    4. 《2人分の場合》
      鶏もも肉:大1枚(300g)

      塩・こしょう:少々

      (A)レモン汁・オイスターソース:各小さじ1.5

      (A)砂糖:小さじ1.5

      (A)にんにくチューブ・鶏がらスープの素:各小さじ1

      バター:大さじ1

      粗びき黒こしょう:お好みで
      2人分の場合は小さめのフライパンでお作り下さい♪
    0 274
    コメント・感想 Comment
    corichucoon さん
    2021.03.07 13:02

    子ども、大喜びでした😀 ありがとうございました🙇

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2021.04.15 07:40:47

    corichucoonさん♡返信遅くなり大変申し訳ありません!!作って頂きありがとうございます!!凄く美味しそうです♡お子様にも気に入っていただけて嬉しいです^^

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