Name: やみつき！鶏肉のオイレモンバター照り焼き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏肉のソテー
Ingredients: 鶏もも肉 大2枚（600g）; 塩・こしょう 少々; レモン汁・オイスターソース 各大さじ1; 砂糖 大さじ1; にんにくチューブ・鶏がらスープの素 各小さじ2; バター 大さじ1～2; 粗びき黒こしょう お好みで

2021.02.28

分類主菜

調理時間： 15分

ID 407946

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

レモンの酸味にオイスターソースとバターのコクと旨味！にんにくも効かせたやみつき間違い無しな照り焼きです＾＾
我が家は出した瞬間無くなるほど程人気です（笑）

2人分の分量は工程３に書いてます。

薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に

材料4人分

	鶏もも肉	大2枚（600g）
	塩・こしょう	少々
A	レモン汁・オイスターソース	各大さじ1
A	砂糖	大さじ1
A	にんにくチューブ・鶏がらスープの素	各小さじ2
	バター	大さじ1～2
	粗びき黒こしょう	お好みで

作り方

Point!

レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です。

鶏もも肉は少し大き目のひと口大に切り、塩・こしょうを揉み込んでおく。

A
レモン汁・オイスターソース各大さじ1、砂糖大さじ1、にんにくチューブ・鶏がらスープの素各小さじ2
を混ぜておく。
フライパンにバターを熱し、鶏肉を炒める。
鶏肉に焼き色がつき火が通って来たら、Ａを加え、強めの中火～強火で照りが出て、レモンだれがトロリとするまで煮絡めたら出来上がり！
器に盛りお好みで粗びき黒こしょうを振ります。
《2人分の場合》
鶏もも肉:大1枚（300g）

塩・こしょう:少々

(A)レモン汁・オイスターソース:各小さじ1.5

(A)砂糖:小さじ1.5

(A)にんにくチューブ・鶏がらスープの素:各小さじ1

バター:大さじ1

粗びき黒こしょう:お好みで
2人分の場合は小さめのフライパンでお作り下さい♪

コメント・感想 Comment

corichucoon さん
2021.03.07 13:02

子ども、大喜びでした😀 ありがとうございました🙇

松山絵美さん
2021.04.15 07:40:47

corichucoonさん♡返信遅くなり大変申し訳ありません！！作って頂きありがとうございます！！凄く美味しそうです♡お子様にも気に入っていただけて嬉しいです＾＾

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