副菜
きゅうりと長芋のゆかりおかかマヨサラダ
5分
ポリポリシャクシャクの食感が楽しいサラダです＾＾あと一品に、おつまみにおススメです♪ ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復、免疫力を高める。 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
材料4人分
- きゅうり3本（正味約300g）
- 長芋正味280g
- Aゆかり（赤しそフリカケ）小さじ2強
- A砂糖小さじ2
- Aぽん酢大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2～3
- Aかつお節大1パック（4.5g）
- 白いりごまお好みで
ポイント
《２人分の場合》 きゅうり:1本半（正味約150g） 長芋:正味140g (A)ゆかり（赤しそフリカケ）:小さじ1強 (A)砂糖:小さじ1 (A)ぽん酢:小さじ1.5 (A)マヨネーズ:大さじ1～大さじ1.5 (A)かつお節:小1パック（2.5g） 白いりごま：お好みで
レシピID：413091
更新日：2021/05/21
投稿日：2021/05/21
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