コク旨で温まる！にんにく味噌バター鶏鍋

Name: コク旨で温まる！にんにく味噌バター鶏鍋
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 550g; 白菜 400g; ほうれん草 1袋; 水 1000ml; みりん 大さじ3; 李錦記鶏丸ごとがらスープ 小さじ4; 李錦記オイスターソース 大さじ1; S&Bおろしにんにく 小さじ2; 味噌 大さじ4; バター(有塩) 大さじ1～2

作ってみた！(1)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

メールで送る

15分

にんにく風味の味噌スープにバターのコクをプラスした鶏鍋です＾＾コク旨で身も心も温まります♪ 薬膳効果 ☆鶏肉...食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、むくみに、二日酔いの防止、解消に ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に

材料4人分

鶏もも肉
550g
白菜
400g
ほうれん草
1袋(180g)
A
水
1000ml
A
みりん
大さじ3
A
李錦記鶏丸ごとがらスープ
小さじ4
A
李錦記オイスターソース
大さじ1
A
S&Bおろしにんにく
小さじ2
味噌
大さじ4
バター(有塩)
大さじ1～2

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ほうれん草は根元を切り落とし、ボウルに張った水に3～4分さらす。水気を切って、5cm長さに切る。白菜はざく切りにする。鶏もも肉はひと口大に切る。
1
鍋や土鍋にA 水1000ml、みりん大さじ3、李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ4、李錦記オイスターソース大さじ1、S&Bおろしにんにく小さじ2を入れて強火にかけ、煮立ったら鶏もも肉、白菜を加えて弱火～弱めの中火で煮る。火が通ってきたら、ほうれん草を加えてサッと加熱し、味噌を溶き入れてバター(有塩)をのせる。

ポイント

味噌の量は味をみて調節してください＾＾【2人分の場合】鶏もも肉:280g 白菜:200g ほうれん草:1/2袋(90g) (A)水:550ml (A)みりん:大さじ1と1/2 (A)李錦記鶏丸ごとがらスープ:小さじ2 (A)李錦記オイスターソース:小さじ1と1/2 (A)S&Bおろしにんにく:小さじ1 味噌:大さじ2 バター(有塩):大さじ1 #エスビー食品タイアップ