大豆ミートで『バジル香る♡ガパオライス♪』
投稿日2021/03/06
更新日2021/03/06
調理時間15分
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・大豆ミートのヘルシーガパオ♡♡ ダイエット中の方やコレステロール、糖質制限中の方にもオススメ！ ・鶏ひき肉でも代用可能♡ どちらもまた違うおいしさ♪
材料2人分
- 大豆ミート100g(ミンチタイプ)
- たまねぎ1/4個
- パプリカ1/4個
- バジル20g
- にんにく1片
- A酒・ナンプラー各大さじ2
- Aみりん・醤油各大さじ1
- A砂糖小さじ1
- 塩、こしょう少々
- バジル適量
- 目玉焼き2個
- ご飯2人分
作り方
ポイント
大豆ミートがない場合は、鶏ひき肉100gでも◎
- 準
・たまねぎ、パプリカ、2cm角に切っておく。 ・にんにくはみじん切り。 ・大豆ミートは戻すものでしたら1Lの水で茹で、水気をしっかりキッチンペーパーで取る。
- 1
フライパンを火にかけ、サラダ油を敷き、にんにくを入れる。香りが出たら、玉ねぎを加えて炒める。
- 2
たまねぎがしんなりしたら、火が通ったら大豆ミートとパプリカも加える。
- 3
②にA 酒・ナンプラー各大さじ2、みりん・醤油各大さじ1、砂糖小さじ1加えて炒め、塩胡椒で味を調える。塩、こしょうで味を整え、バジルを加えて火を止める。
- 4
同じフライパンに卵を入れて、サラダ油を大さじ2で目玉焼きを焼き、周りがカリッとしてきたらご飯をお皿に盛り付け、③をかけて目玉焼き、バジルをのせる。
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「バジル」の基礎
「大豆」の基礎
「にんにく」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（2件）- Artist長谷美穂
2021/03/07 12:58
嬉しいです♡腸にもいいですし、大豆イソフラボンの効果でホルモンバランスも整えます♪たまにいつものひき肉を変えてみるのもいいですよね♡コメント嬉しいです✨ありがとうございます☺️ - 484931
2021/03/07 09:46
大豆ミートは 使った事が無いけど 簡単そうでカロリー的にも ベスト！
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長谷美穂
小学4年生の娘と6歳の娘を持つ母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き！ □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️