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    主菜

    簡単時短レンジで♪『ご飯がすすむ♡豚バラ大根』

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    • 15

    あっという間に出来てしまうメインにもなるおかず✨ 麺つゆを使ったことでより時短に♪ 耐熱容器だけなので洗い物も少なく♪ 疲れて帰って来た日にも、いつの間にかご飯に合うおかずがレンジでできているのが嬉しい1品◎

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉
      150g
    • 大根
      300g
    • ねぎ
      適量
    • A
      めんつゆ
      大さじ2(3倍凝縮)
    • A
      生姜
      小さじ1

    作り方

    • 下準備
      大根は皮をむき、3〜4mm厚さのイチョウ切り、耐熱容器に入れ浸るくらいの水を入れ(分量外)ラップをふんわりして、電子レンジ600W4分程加熱しておく。(足りなかったら1分から2分+で加熱)

    • 1

      豚バラ薄切り肉は食べるように一口大に切り、ねぎは刻んでおく。 めんつゆ、生姜は混ぜておく。

    • 2

      大根が加熱が終わったら水気を切って大根、豚肉の順番で敷き詰め豚肉は1枚ずつのせる。(豚肉同士くっつかないように)A めんつゆ大さじ2、生姜小さじ1を加え、ラップをふんわりして600Wのレンジで5分程火が通るまで加熱する。

    • 3

      火が通ったら器に盛り付け、ねぎを振りかける。

    ポイント

    ・めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3 ・めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1強 甘味をプラスされたい方はみりん、酒を各小さじ1足しても◎ 最後の仕上げにごま油をひと回ししても香りがいいのでおすすめ✨

    作ってみた!

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