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    副菜

    ほっこり美味しい『さつまいもの甘煮』

    • 投稿日2022/05/10

    • 更新日2022/05/10

    • 調理時間10(冷ます時間は除く)

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    お弁当にも美味しい一品^ ^ 作り置きにも♪ ほっこり甘く優しい味わいの甘煮、是非お試しください♡

    材料4人分

    • さつまいも小
      2本
    • A
      150ml
    • A
      砂糖
      大さじ3
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      少々

    作り方

    ポイント

    冷めるまでおいておくと味がしっかりしますよ^ ^

    • さつまいも小は1センチの輪切りにする。10分ほど水にさらす。

    • 1

      耐熱容器にさつまいもを入れる。 ふんわりラップをして600w4分加熱する。

    • 2

      鍋にA 水150ml、砂糖大さじ3、みりん大さじ2、醤油小さじ1、塩少々とさつまいもを入れて火をつける。 沸騰したら落とし蓋をして弱火から中火で10分煮る。 冷めるまでおく。

      工程写真
    レシピID

    436946

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    sako

    栄養士・料理家

    • 栄養士

    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352

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