ほっこり美味しい『さつまいもの甘煮』

材料4人分

• さつまいも小
  2本
• A
  水
  150ml
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  塩
  少々

作り方

• 下準備
  さつまいも小は1センチの輪切りにする。10分ほど水にさらす。

• 1

  耐熱容器にさつまいもを入れる。 ふんわりラップをして600w4分加熱する。

• 2

  鍋にA 水150ml、砂糖大さじ3、みりん大さじ2、醤油小さじ1、塩少々とさつまいもを入れて火をつける。 沸騰したら落とし蓋をして弱火から中火で10分煮る。 冷めるまでおく。

  

ポイント

冷めるまでおいておくと味がしっかりしますよ^ ^

作ってみた！

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