ノンオイル♪【オートミールキャロットケーキ】

材料（縦18×横8×高さ6cm パウンド型使用）

• オートミール
  70g
• 人参
  100g(皮を除いて)
• A
  ラカント
  55g(お好きなお砂糖)
• A
  ヨーグルト
  30g
• A
  卵
  2個
• B
  おからパウダー
  15g(超微粉)
• B
  ベーキングパウダー
  5g
• B
  シナモン
  適量(無くても可)
• C
  胡桃
  20g(ローストされているもの)
• C
  レーズン
  15g

作り方

• 下準備
  ＊オートミールはミキサーなどでよく粉砕する。 ＊型にオーブンシートを敷く。

• 1

  皮を除いた人参をすりおろす。

  
• 2

  A ラカント55g、ヨーグルト30g、卵2個を加え、泡立て器でよく混ぜる。

  
• 3

  粉砕したオートミールと、B おからパウダー15g、ベーキングパウダー5g、シナモン適量を加え、よく混ぜる。(ぐるぐると混ぜてしまって大丈夫です)

  
• 4

  C 胡桃20g、レーズン15gを加えてざっくり混ぜる。(胡桃は砕いてから)

  
• 5

  型に流し込み、180℃で予熱したオーブンで45分ほど焼く。

  
• 6

  焼けたら取り出して、完全に冷ます。 (冷めたらラップをし、一晩置くと更に生地が落ち着いておすすめです)

  
• 7

  ＊そのままでも十分美味しいですが ヘルシーなフロスティングを塗っても♪ 完全に冷めた生地に塗り、冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください♪ 【フロスティング】 裏ごしカッテージチーズ50g パルテノ50g メープルシロップ7g レモン汁2g →材料を混ぜて冷やしておく。

  

ポイント

＊オートミールはミキサーなどで多めに粉砕し 冷蔵庫で保存できます♪ ＊おからパウダーは、超微粉パウダーを お使いください。 ＊(全量) カロリー約706kal 糖質　約62.4g 脂質　約31.3g (1/6切れあたり) カロリー117.6gkal 糖質　約10.4g 脂質　約5.2g 《＊ご参考までに。＊フロスティングは除く》

作ってみた！

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