ノンオイル♪【オートミールキャロットケーキ】
投稿日2022/06/11
更新日2022/06/11
調理時間15分(焼き時間は除く)
ノンオイル♪ヘルシー美味しいにこだわった 【オートミールキャロットケーキ】です♪ お砂糖はラカントを使用し、オートミールに おからパウダーを加えることで低糖質に♪ ノンオイルで低脂質♪ 人参もたっぷりで栄養面も◎ こちらはどっしりなキャロットケーキ というよりも、しっとりもちっと 軽い仕上がりです♪ 人参もたっぷりですが、人参感はあまり 無いので、お子様でも食べられるくらいかな と思います😊 混ぜて焼くだけコツ無し♪ ぜひお試しください😊 #オートミール#オートミールレシピ #オートミールアレンジ#ダイエット #低糖質#低脂質#ヘルシー
材料（縦18×横8×高さ6cm パウンド型使用）
- オートミール70g
- 人参100g(皮を除いて)
- Aラカント55g(お好きなお砂糖)
- Aヨーグルト30g
- A卵2個
- Bおからパウダー15g(超微粉)
- Bベーキングパウダー5g
- Bシナモン適量(無くても可)
- C胡桃20g(ローストされているもの)
- Cレーズン15g
作り方
ポイント
＊オートミールはミキサーなどで多めに粉砕し 冷蔵庫で保存できます♪ ＊おからパウダーは、超微粉パウダーを お使いください。 ＊(全量) カロリー約706kal 糖質 約62.4g 脂質 約31.3g (1/6切れあたり) カロリー117.6gkal 糖質 約10.4g 脂質 約5.2g 《＊ご参考までに。＊フロスティングは除く》
- 準
＊オートミールはミキサーなどでよく粉砕する。 ＊型にオーブンシートを敷く。
- 1
皮を除いた人参をすりおろす。
- 2
A ラカント55g、ヨーグルト30g、卵2個を加え、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
粉砕したオートミールと、B おからパウダー15g、ベーキングパウダー5g、シナモン適量を加え、よく混ぜる。(ぐるぐると混ぜてしまって大丈夫です)
- 4
C 胡桃20g、レーズン15gを加えてざっくり混ぜる。(胡桃は砕いてから)
- 5
型に流し込み、180℃で予熱したオーブンで45分ほど焼く。
- 6
焼けたら取り出して、完全に冷ます。 (冷めたらラップをし、一晩置くと更に生地が落ち着いておすすめです)
- 7
＊そのままでも十分美味しいですが ヘルシーなフロスティングを塗っても♪ 完全に冷めた生地に塗り、冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください♪ 【フロスティング】 裏ごしカッテージチーズ50g パルテノ50g メープルシロップ7g レモン汁2g →材料を混ぜて冷やしておく。
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族