副菜
【12kgやせた管理栄養士考案】大量消費！カクテキ風サラダ
投稿日2021/12/07
更新日2021/12/07
調理時間5分(※漬け時間は除く)
生の大根に含まれている消化酵素【アミラーゼ】は便通をスムーズにしてくれます。 また、発酵食品である『キムチ』も使っていることで、さらにパワーアップしたダイエットメニューになっています。 ▶︎冷蔵保存：3～4日 ▶︎代用食品： ツナ缶→サバ缶（水煮） 大根→キャベツ ▶︎ 栄養価（1人前分あたり）： タンパク質 ： 5.2 g 脂質 : 2.2 g 炭水化物 : 8.5 g －食物繊維 ： 2.7 g －糖質 ： 5.8 g 塩分 ： 2.2 g （※塩もみで水気を切るので、これよりは少ない塩分になります。）
材料4人分
- 大根約1/3本
- キムチ100g
- ツナ缶（水煮）1缶(70g)
- 小ネギ適量
- A塩小さじ1/4
- A砂糖小さじ1/2
- B塩昆布ふたつまみ
- Bごま油、いりごま各大さじ1
- Bしょうゆ小さじ1
- B黒こしょう適量
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こんなな 【ダイエットレシピ】
管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。
