主菜
ボリューム満点♪豚バラ肉とズッキーニのめんつゆ炒め
投稿日2022/07/22
更新日2022/07/22
調理時間15分
シンプルな味付けだけどおいしい！ ごはんにはもちろん♪ お弁当のおかずにもおすすめです★
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- ズッキーニ1本
- じゃがいも2個
- ぶなしめじ50g
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)3～4cm
- A塩コショウ適量
- Aブラックペッパー適量
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
作り方
ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
- 1
- 2
耐熱ボウルにじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱する。
- 3
フライパンにごま油・にんにく(すりおろし)を熱し、豚バラ肉を入れて中火で炒める。
- 4
豚バラ肉に火が通ったら、ズッキーニ・ぶなしめじ・じゃがいもを入れて焼き色がつくまで炒める。
- 5
A 塩コショウ適量、ブラックペッパー適量、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1を加えて炒め合わせ、味が馴染んだら火からおろす。
レシピID
441560
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ
