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茹でない!? ナポリタン

15

2020.09.25

分類主食

調理時間: 15分(スパゲッティの水戻し時間を除く)

ID398298

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

みんな大好きナポリタンを水戻ししたパスタで作れば、モッチモチ食感です!
フライパン一つで出来るので後かだずけも楽ですね。
しっかり味なのでお弁当にも最高!
お弁当に入れる時は、ソースをしっかり絡めて、
仕上げにオリーブオイルをかけておくと食べる時にくっつきにくいですよ。

パスタ,ナポリタン ナポリタン トマトパスタ オイル 男子が大好き オリーブ 簡単ランチ 美男パスタ コンソメ 麺類 お弁当 手軽 玉ねぎ ケチャップ ウスターソース ピーマン 子供に人気 簡単 お弁当連載 ブランチ パスタ

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材料1人分
スパゲッティ 100g
ソーセージ 2本
A
ピーマン 1個
A
玉ねぎ 1/4個
B
ケチャップ 大さじ3
B
砂糖 小さじ1
C
100ml
C
ウスターソース 小さじ1
C
顆粒コンソメ 2g
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 適量
作り方
Point!
行程2では、ケチャップの酸味をしっかり飛ばす事がポイントです。
ピーマンの苦味が苦手な方は、切ってから水にさらすと和らぎますよ。
  1. スパゲッティを一晩水に浸けて冷蔵庫に入れておきます。
    (パスタは、半分に折っても大丈夫です)
  2. 水戻したスパゲッティの水気を切り、オリーブオイル大さじ1を絡める。
  3. A

    ピーマン 1個、玉ねぎ 1/4個

    は薄切りに、ソーセージは斜めスライスし、フライパンにオリーブオイル大さじ1/2とB

    ケチャップ 大さじ3、砂糖 小さじ1

    と具材を入れ炒る。
  4. スパゲッティとC

    水 100ml、ウスターソース 小さじ1、顆粒コンソメ 2g

    を入れ、麺が好みの硬さになるまで炒め煮し、塩こしょうで味を整る。
    (麺が硬い場合は、水を少しずつ足してください)
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