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《子供ウケ抜群》じゃがいもとソーセージのたらマヨサラダ

副菜

《子供ウケ抜群》じゃがいもとソーセージのたらマヨサラダ
  • 投稿日2022/06/26

  • 調理時間15

子供から大人まで大好きな味😋♪♪ 子供達が喜ぶソーセージ入りでボリュームアップ♪♪ マヨネーズ控えめにして、大葉でさっぱり食べやすくしました😊👍

材料3人分

  • じゃがいも
    300g
  • ソーセージ
    4本
  • 大葉
    5枚
  • A
    辛子明太子
    20g
  • A
    にんにくチューブ
    3cm
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    バター
    5g
  • A
    塩こしょう
    少々

作り方

ポイント

■ソースは、材料が冷たいと分離したり固まったりしやすいですが、温かいじゃがいもに混ぜるので、きちんと混ざっていなくても大丈夫です

  • バターは、室温に戻しておく。 辛子明太子は、皮を剥ぐ。 冷凍して、真ん中に切り込みを入れて剥ぐと綺麗に剥げます。

    工程写真
  • 1

    A 辛子明太子20g、にんにくチューブ3cm、マヨネーズ大さじ2、バター5g、塩こしょう少々を混ぜ合わせる。 大葉は、千切りにする。 じゃがいもは、皮を剥き、1口大にきる。 耐熱容器に入れ、水大さじ1を入れたら、ラップをして、電子レンジ800wで5分程加熱する。(竹串がすっと通ればよい) 荒く潰す。 ソーセージは、3~4等分に斜めに切り、電子レンジ800wで1分程加熱する。

    工程写真
  • 2

    熱々のじゃがいもをA 辛子明太子20g、にんにくチューブ3cm、マヨネーズ大さじ2、バター5g、塩こしょう少々で和える。 ソーセージを加え、粗熱をとる。 最後に大葉を混ぜ込む。

    工程写真
レシピID

439816

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Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ ごくごく普通の主婦です😊♪♪ スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています♪♪ 喜んで頂けるレシピを提供するため ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■上級食育アドバイザー ■糖質OFFアドバイザー の資格を取得しました✨ 現在ソイフードマイスターの資格取得中です😊👍 お酒は全く呑まないのですが… 簡単で見栄えのよいおつまみおかずや サラダが得意です😆✨ 野菜料理が多いですが 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理に挑戦中です✊💓 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます😁👍 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます🤗💓

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