副菜
【電子レンジで簡単♪】人参としめじのコンソメ和え
投稿日2022/05/12
更新日2022/05/12
調理時間5分
【電子レンジで簡単♪】人参としめじのコンソメ和え すぐ作れる♪簡単時短のおかずです。 コンソメ味で子供からも人気の一品♪ 作り置き、お弁当の隙間埋めにもピッタリです♡
材料2人分
- A人参1本
- Aしめじ1/2パック
- Aオリーブオイル大さじ1
- Bコンソメ小さじ2
- B塩・胡椒少々
作り方
ポイント
作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレーで除菌しておくと尚安心です♪
- 1
人参 → 皮を剥き、ピーラーなどで千切りにする。 しめじ → 石付きを切り落とし、ほぐしておく。
- 2
耐熱ボウルにA 人参1本、しめじ1/2パック、オリーブオイル大さじ1を入れふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で約3分加熱する。
- 3
調味料B コンソメ小さじ2、塩・胡椒少々を加え味を調える。
レシピID
437014
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡