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    主菜

    【がっつり系おかず♪】ニラたっぷり!豚こま野菜炒め

    • 投稿日2022/05/19

    • 更新日2022/05/19

    • 調理時間10

    【がっつり系おかず♪】ニラたっぷり!豚ニラ炒め 炒めるだけの簡単10分レシピです♪ ご飯のおかわりが止まらない♡ 豚こま肉使用で節約にもピッタリ◎下味はポリ袋なので洗い物少なく楽々♪

    材料2人分

    • 豚こま肉
      200g
    • ニラ
      1束
    • 玉ねぎ
      1個
    • A
      清酒・醤油・片栗粉
      大さじ1(豚こま肉下味用)
    • B
      醤油・オイスターソース
      大さじ2
    • B
      清酒・みりん
      大さじ1
    • ごま油
      滴量

    作り方

    ポイント

    節約にはもやしなどを加えてボリュームアップに♪ もやしを加える場合は、調味料Bを小さじ1〜2づつ追加してみて下さい☺︎

    • 1

      豚こま肉を一口大に切り、ポリ袋に調味料のA 清酒・醤油・片栗粉大さじ1を入れ揉み込み下味を付ける。 玉ねぎ→皮を剥き千切りにする。 ニラ→2〜3cm幅に切る。

      【がっつり系おかず♪】ニラたっぷり!豚こま野菜炒めの工程1
    • 2

      フライパンに油(分量外)を引き、玉ねぎを炒めていく。

      【がっつり系おかず♪】ニラたっぷり!豚こま野菜炒めの工程2
    • 3

      玉ねぎがしんなりしてきたら、豚こま肉とニラを炒める。

      【がっつり系おかず♪】ニラたっぷり!豚こま野菜炒めの工程3
    • 4

      豚こま肉に火が通ったら調味料のB 醤油・オイスターソース大さじ2、清酒・みりん大さじ1を混ぜ合わせる。 最後にごま油を回しかける♪

      【がっつり系おかず♪】ニラたっぷり!豚こま野菜炒めの工程4
    • 5

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      【がっつり系おかず♪】ニラたっぷり!豚こま野菜炒めの工程5
    • 6

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      【がっつり系おかず♪】ニラたっぷり!豚こま野菜炒めの工程6
    レシピID

    437084

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