【がっつり系おかず♪】ニラたっぷり！豚こま野菜炒め
投稿日2022/05/19
更新日2022/05/19
調理時間10分
【がっつり系おかず♪】ニラたっぷり！豚ニラ炒め 炒めるだけの簡単10分レシピです♪ ご飯のおかわりが止まらない♡ 豚こま肉使用で節約にもピッタリ◎下味はポリ袋なので洗い物少なく楽々♪
材料2人分
- 豚こま肉200g
- ニラ1束
- 玉ねぎ1個
- A清酒・醤油・片栗粉大さじ1(豚こま肉下味用)
- B醤油・オイスターソース大さじ2
- B清酒・みりん大さじ1
- ごま油滴量
作り方
ポイント
節約にはもやしなどを加えてボリュームアップに♪ もやしを加える場合は、調味料Bを小さじ1〜2づつ追加してみて下さい☺︎
- 1
豚こま肉を一口大に切り、ポリ袋に調味料のA 清酒・醤油・片栗粉大さじ1を入れ揉み込み下味を付ける。 玉ねぎ→皮を剥き千切りにする。 ニラ→2〜3cm幅に切る。
- 2
フライパンに油(分量外)を引き、玉ねぎを炒めていく。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、豚こま肉とニラを炒める。
- 4
豚こま肉に火が通ったら調味料のB 醤油・オイスターソース大さじ2、清酒・みりん大さじ1を混ぜ合わせる。 最後にごま油を回しかける♪
- 5
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- 6
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡