【竹輪でボリュームアップ！】味噌マヨコールスロー

材料2人分

• キャベツ
  1/4個
• 人参
  1/3本
• 竹輪
  3〜4本
• A
  マヨネーズ・味噌
  大さじ2
• A
  お酢
  大さじ1
• A
  すりゴマ・白ゴマ
  小さじ1

作り方

• 1

  キャベツ、人参を千切りにする。 ボウルに塩少々(分量外)と混ぜ合わせ、10分ほど置いておく。 水気が出るのでしっかりと絞っておく。 竹輪は輪切りしておく。　

• 2

  全ての材料と調味料A マヨネーズ・味噌大さじ2、お酢大さじ1、すりゴマ・白ゴマ小さじ1を混ぜ合わせる。

  

ポイント

作り置きの場合 ・冷蔵保存で2〜3日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレーで除菌しておくと尚安心です♪

作ってみた！

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