主食
【幸せのバター味♡】鶏モモ肉とじゃがいものバター醤油炒め
投稿日2023/02/24
更新日2023/02/24
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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【幸せのバター味♡】鶏モモ肉とじゃがいものバター醤油炒め バター醤油の香りがたまらん、、、！！ じゃがいもを使用し食べ応え抜群です★
材料2人分
- 鶏モモ肉1枚(約300g)
- じゃがいも2個
- A清酒大さじ1
- A片栗粉大さじ1
- B醤油大さじ1
- Bみりん大さじ1
- B砂糖小さじ1
- Bバター10g
作り方
ポイント
鶏もも肉を使用しましたが、鶏むね肉も代用可です♪ 作り置きの場合、保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
- 1
鶏モモ肉を一口大に切り分ける。 ポリ袋に鶏モモ肉とA 清酒大さじ1、片栗粉大さじ1を揉み込む。
- 2
じゃがいもをよく洗い、一口大に切り分け耐熱容器に入れふんわりラップをする。 電子レンジで(600w)4〜5分加熱する。(固ければ追加で加熱してください。) 今回は皮付きのまま使用しました。お好みで皮を剥いてください♪
- 3
フライパンに油(分量外)を引き、中火で鶏モモ肉を皮目から焼いていく。 焦げ目がついたら裏面も焼く。
- 4
柔らかくなったじゃがいもを加え、調味料B 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、バター10gを混ぜ合わせる。
レシピID
444353
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡