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    【これはやみつき★】さつまいもと蓮根のにんにく醤油炒め

    【これはやみつき★】さつまいもと蓮根のにんにく醤油炒め
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    • 投稿日2024/02/02

    • 更新日2024/02/02

    • 調理時間10分

    お弁当おかず、作り置きにピッタリ★ ついつい箸が止まらなくなる絶品おかずです🥰

    材料2人分

    • さつまいも
      1本
    • 蓮根
      2節
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      中華だし
      小さじ2
    • A
      にんにくチューブ
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    さつまいもはレンチン活用で時短♪

    • 1

      さつまいもをよく洗い、一口大に乱切りし水にさらしておく。 蓮根の皮を剥き、約1cmの半月切りにする。変色防止の為水にさらしておく。

    • 2

      さつまいもの水を切り耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジ（600w）で約4分加熱する。

    • 3

      フライパンを熱し油（分量外）を適量入れ、蓮根を炒める。

    • 4

      柔らかくなったさつまいもをフライパンに投入する。 調味料A みりん大さじ1、醤油大さじ1、中華だし小さじ2、にんにくチューブ少々を加えサッと混ぜ合わせる。

    レシピID

    476269

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    はっち
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    はっち

    作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡

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