【簡単♪チキンかあさん煮】めんつゆで超簡単♪ほっとする和食
投稿日2023/05/04
更新日2023/05/04
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ほっと心がなごむ『チキンかあさん煮』。チキンカツを作るのは大変なので、このレシピでは鶏もも肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きにしています。厚衣にすれば出汁を吸っておいしいおかずに仕上がります。調味料もめんつゆでパパッとお手軽に♪野菜たっぷりの彩りおかずは、心も体も元気にしてくれます♪ ★こんな人におすすめ □手軽に和食を楽しみたい人 □ほっとするおかずが食べたい人 □野菜不足気味の人
材料3人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- じゃが芋1個
- 人参1/2本
- 蓮根1節
- 玉ねぎ1/2個
- ほうれん草2株
- 大根10cm
- 塩こしょう少々
- 片栗粉適量
- 油適量
- Aめんつゆ(3倍濃縮)150ml
- A水300ml
作り方
質問
作ってみた!
10246602024/05/05 16:01
とっても美味しかった！
AYANO.•*¨*•.☆2023/11/21 17:45
うわぁ～♡ 本当にほっとするお味〜🥹♡ 根菜類たっぷりで栄養満点♪心も体もホカホカになりました🥰 これからの季節にもぴったりですね！ 切って煮るだけの簡単工程なので何度もリピしてしまいそうです♪ 簡単美味しいレシピをありがとうございます🌈- 紗絡
2023/06/03 19:00
記載通り、鶏肉はパサつくことなくしっとり柔らかく、優しい味付けで美味しかったです。お腹いっぱいになりました。普段少食な家族も一皿ペロリと食べてくれました！またリピしたいと思います☆
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ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
