副菜
にんじんとかぶとパプリカのカラフルお星さま浅漬け
投稿日2023/04/05
更新日2023/04/05
調理時間10分(漬ける時間を除く)
カラフルな野菜をかわいく型抜きした、お子さんも大喜び間違いなしの浅漬け！ 星形や月形、雲形などお好きな形で型抜きをして、漬けるだけで完成。 柚子の程よい香りと、さっぱりとした味わいで、ご飯がモリモリすすみます！
材料3人分
- にんじん1/2本(60g)
- かぶ2個(160g)
- パプリカ(赤)小1/2個(40g)
- パプリカ(黄)小1/2個(40g)
- 浅漬けの素プチスタイル 香る柚子150ml
作り方
ポイント
型抜きして残った野菜も一緒に漬けました。 かぶの葉を一緒に漬けても美味しくいただけます。野菜の量によって、浅漬けの素プチスタイル 香る柚子の量を調整してください。 #エバラ食品タイアップ
- 1
にんじんは5mm幅の輪切りに、かぶは皮をむいて1cm幅の輪切りに、パプリカ(赤)とパプリカ(黄)はヘタと種を取り除き、それぞれ星形、月形、雲形などお好きな抜き型で抜く。
- 2
ポリ袋に1を入れて浅漬けの素プチスタイル 香る柚子を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で30分漬ける。 ※型抜きをしたものも、残った周りの部分もすべて一緒に漬けています。
- 3
汁気をよく切り、器に盛り付ける。
レシピID
453398
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！