にんじんとかぶとパプリカのカラフルお星さま浅漬け

材料3人分

• にんじん
  1/2本(60g)
• かぶ
  2個(160g)
• パプリカ(赤)
  小1/2個(40g)
• パプリカ(黄)
  小1/2個(40g)
• 浅漬けの素プチスタイル　香る柚子
  150ml

作り方

• 1

  にんじんは5mm幅の輪切りに、かぶは皮をむいて1cm幅の輪切りに、パプリカ(赤)とパプリカ(黄)はヘタと種を取り除き、それぞれ星形、月形、雲形などお好きな抜き型で抜く。

  
• 2

  ポリ袋に1を入れて浅漬けの素プチスタイル　香る柚子を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で30分漬ける。 ※型抜きをしたものも、残った周りの部分もすべて一緒に漬けています。

  
• 3

  汁気をよく切り、器に盛り付ける。

  

ポイント

型抜きして残った野菜も一緒に漬けました。 かぶの葉を一緒に漬けても美味しくいただけます。野菜の量によって、浅漬けの素プチスタイル　香る柚子の量を調整してください。 #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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