レシピサイトNadia
副菜

『にんじんとちくわのごまきんぴら』作り置きに♪

『にんじんとちくわのごまきんぴら』作り置きに♪
写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

5分
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存1ヶ月
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物15.0g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

細切りのにんじんとちくわだから火の通りがよく、さっと5分で完成するきんぴらです♡ にんじんとちくわの甘みを生かしてお砂糖は少なめですが、しっかり甘くてしみじみ美味しい一品です。副菜やお弁当の作り置きにおすすめです！

材料2人分

  • にんじん
    1本
  • ちくわ
    2本
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    みりん、しょうゆ
    各小さじ1
  • いりごま
    大さじ1
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    にんじんの皮をむき、スライサーや包丁で細切りにする。ちくわは縦半分に切り、さらに縦細切りにする。

    『にんじんとちくわのごまきんぴら』作り置きに♪の工程1
  • 2

    フライパンに油（材料外）を適量ひきにんじんを中火で炒める。しんなりしてきたらちくわも加えよく炒める。

    『にんじんとちくわのごまきんぴら』作り置きに♪の工程2
  • 3

    A 砂糖小さじ1/2、みりん、しょうゆ各小さじ1を加えて水分が無くなるまで炒め、いりごまも加えてさっと炒めて火を止める。

    『にんじんとちくわのごまきんぴら』作り置きに♪の工程3

ポイント

普通の油をごま油に代えても風味が変わって美味しいです♪

レシピID：469686

更新日：2023/10/10

投稿日：2023/10/10

作ってみた！

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード

tama（たま）
  • Artist

tama（たま）

料理家/フードコーディネーター

  • フードコーディネーター
プロフィールレシピ一覧

おすすめ企画のご紹介♪

「きんぴら」のレシピをまとめて見る