水煮使用で手間なし副菜♪れんこんきんぴら【業スー品使用】

材料3人分

• れんこん薄切水煮
  50g
• にんじん
  1/2本
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  料理酒
  大さじ1
• 白いりごま
  大さじ1
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  れんこん薄切水煮は袋から出したら、しっかり水で洗っておく。にんじんは細切りにしておく。

  
• 1

  フライパンを中火で熱し、ごま油を引いて、れんこん薄切水煮とにんじんを炒める。

  
• 2

  にんじんに火が入ってきたら、A 砂糖大さじ1、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、料理酒大さじ1を入れ煮絡めるように炒める。

  
• 3

  2の水分がある程度飛んだら、白いりごまを加えてさっと炒める。

  
• 4

  業務スーパーのれんこん薄切水煮を使用しています。

  

ポイント

調味料はすき焼きのたれで作るとより簡単です。

作ってみた！

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